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- Generaldirektion Gesundheit und Lebensmittelsicherheit der Europäischen Kommission (DG SANTE)
- European Food Safety Authority (EFSA)
- Online-Zugang zum EU-Recht (EUR-Lex)
- Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
- Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
- Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
- Online-Zugang zum deutschen Recht (juris)
- Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (StMUV)
- Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL)
- Verbraucherinformationssystem Bayern (VIS)
- Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches